Сыр «Швейцарский»

Сыр Швейцарский полутвердый сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока с использованием специализированной закваски и сычужного фермента ГОСТ 32260-2013. Выработанный по классической технологии, с соблюдением всех требований и норм, он по праву носит второе название — Король сыров.

Жирность продукта в сухом веществе составляет 50 %. Продолжительность созревания 180 суток.

Сыр имеет насыщенный сырный, слегка сладковатый, пряный вкус. Аромат выраженный сырный. Цвет равномерный, светло-желтый. На разрезе, кусок имеет рисунок в форме круглых и овальных глазков правильной формы.

Поверхность блока покрыта специальным полимерным составом и парафиновым сплавом.

Состав: молоко коровье нормализованное,бактериальные закваски и концентраты молочных бактерий,пропионовокислых бактерий,консервант-калий азотокислый (E 252)кальций хлористый(Е509),молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения,вода питьевая,соль поваренная пищевая.

Условия хранения и сроки годности:

Срок годности 6 месяцев при t от -4С до 0С и относительной влажности воздуха от 85%-90%
Срок годности 5 месяцев при t от 0С до 6С и относительной влажности воздуха от 80%-85%

Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белки — 25,0, жиры — 31,0 энергетическая ценность 100 гр.сыра — 1585 КДж — 380 ккал.

Цена за 1 кг (вес уточняйте у оператора) Продукция не оплачивается по карте

Доставка осуществляется по предварительному заказу. День доставки — вторник.